Le nez est élégant et fin. On y retrouve des notes de chocolat noir, de mûre et de discrètes notes de petites baies sauvages associées à une pointe de grillé, de graphite/minéralité iodée ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, joliement définie, fine, équilibrée et offre une jolie pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue, de cerise et de fines notes de myrtille associées à une discrète pointe de baies rouges, de mûre, à une discrète pointe de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices et à une imperceptible pointe de poivre gris. Les tannins sont fermes et un peu secs. Bonne longueur.
Querceto di Castellina – Sei 2012 – Chianti Classico Gran Selezione
Note (Score): 15,25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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