Pusser’s Rum – Spiced – Barbados

Le nez est aromatique et relativement fin. On y retrouve des notes d’épices, de cannelle et de clou de girofle associées à une discrète pointe de vanille, de cardamone (en fond), de gingembre ainsi qu’à de discrètes notes de poivre noir, de caramel, de raisin jaune secs, de zestes d’orange et à une pointe de mirabelle confite. La bouche est fruitée et offre un petit côté gourmand, du gras, de la suavité ainsi qu’un bon volume. En bouche ce Rhum exprime des notes de raisin sec et de quatre épices (cannelle, clou de girofle…) associées à de fines notes de cardamone, de bois de cèdre, à de discrètes notes de litchi ainsi qu’à une discrète pointe de papaye, de fruits confits et de boisé. Bonne longueur.