Pusser’s Rum – Original Admiralty Rum – Barbados

Le nez est fruité, fin et offre une petite puissance ainsi qu’une petite gourmandise. On y retrouve des notes de fruits secs et de fines notes de prune associées à une pointe de kumquat confite, de molasse ainsi que de caramel. La bouche est fruitée, fine, relativement élégante, équilibrée et offre une matière soyeuse. En bouche ce Rhum exprime des notes de kumquat confit et de coing confit associées à de fines notes de quénette, de caramel ainsi qu’à de discrètes pointes de bois de cèdre, à de discrètes notes d’épices et à une pointe de tabac. Bonne longueur.