Pucciarella Ca’ de sass 2021 – Trasimeno DOC Spumante Metodo Classico

(Chardonnay) Le nez est aromatique et exprime des notes citronnées fraîches (citron frais, citron confit, pamplemousse), une touche d’élevage (brioche, une pointe de vanille), d’acacia séchée, associées à la rondeur de pêche blanche et d’abricot. La bouche est acidulée, avec une belle concentration des fruits. Elle exprime les notes de citron jaune et de pamplemousse, associées à la gourmandise de pêche blanche et d’abricot, des touches de brioche et de vanille, ainsi qu’à une bonne amertume d’amande, de foin et d’orange amère. Une belle longueur et une acidité rafraîchissante.