Le nez offre des notes de cerise, de fleurs de cerisier, de petits fruits sauvages et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de clou de girofle frais ainsi qu’à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, un peu serrée, un peu sur la retenu et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la tension ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise acidulée/pulpeuse et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à des touches de noyau de cerise, de petits fruits bleus croquants/acidulés, de lilas, de lys, à des pointes de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka et de toasté. Les tannins sont précis et structurants. Présence d’une très discrète pointe de poivre sur la fin de bouche/persistance.
Prosper Maufour 2018 – Givry
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)