Promesse de Fayat 2022 Pomerol

(100% Merlot) Le nez offre du fruit, un côté floral, une fine pointe variétale et quelques épices, une fine intensité. Il exprime les notes de mûre sauvage fraîche, de lys, d’iris et plus légèrement d’épices et une pointe séveuse presque anise fraîche. La bouche est frutiée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de l‘énergie. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de petits fruits éclatants associées à une touche de violette, d’iris ainsi des fines pointes presque bourgeon de cassis et de poivre frais. Bonne longueur, avec une pointe sucrante/chocolatée. Une petite rondeur.