Prinsi – Fausoni 2015 – Barbaresco Riserva

Le nez offre de la finesse, un grain fin et de l’élégance. Ce vin a besoin d’etre carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise mûre et plus légèrement de prune très mûre associées à de fines touches de violette ainsi qu’à une pointe de poivre de cuben et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la gourmandise et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cerise et plus légèrement de framboise associées à de fines pointes de cassis, de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes d’iris et de muscade. Bonne longueur. Les tannins sont élégants.