Principiano Giuseppe – Boscareto 2016 – Barolo

Le nez offre une petite puissance et une petite concentration. On y retrouve des notes de rose séchée, de feuille séchée et plus légèrement de mûre juteuse associées à de petites touches de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de poivre gris. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de violette associées à de petites touches de feuille de tabac ainsi qu’à des pointes de caramélisation et de sens de la place. Bonne longueur.