Principi di Butera – Deliela 2016, Nero d’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité et offre une certaine richesse, une petite puissance, une petite concentration. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de prune et plus légèrement de bleuet associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de vanille. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la crémosité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une fine trame acidulée, de la richesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de fraise écrasée, de myrtille pulpeuse associées à de petites touches de lilas, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de sauge, de minéralité racée, de grillé, à une discrète pointe de chocolat, de caramélisation et de fleurs blanches.