Principi di Butera – Amira 2019, Nero d’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité et offre une bonne définition, un grain fin/discrètement serré et une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise mûre, de framboise pulpeuse et plus légèrement de violette associées à de fines pointes de sens de la place/terre chaude, à une discrète pointe de violette et d’olivier. La bouche est fruitée, tout en finesse et offre de la jutosité, de la suavité, une petite minéralité, une certaine gourmandise, une puissance maitrisée et une certaine richesse controlée. En bouche ce vin exprime des notes de groseille écrasée, de myrtille pulpeuse et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de vanille, de réglisse et à une pointe de noisette toastée.