Prieur de Meyney 2016 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité et offre une très fine concentration / puissance. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de toasté associées à des touches de fève tonka, de thé ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de Cuben (en fond). La bouche est fruitée, minérale, juteuse, équilibrée et offre une fine trame acidulée, une fine fraicheur ainsi qu’une très fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de petites baies rouges associées à une pointe de cerise ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de thé. Bonne longueur. Présence d’une très discrète pointe d’amande, de café et de réglisse sur la persistance.