Poggio Santa Maria SB83 2023 – Colli del Trasimeno Rosato

(Rosé de Sangiovese, bio) Le nez offre un côté crémeux, des notes de fruits rouges juteux et de la rondeur. Il exprime les arômes de groseilles rouges, de pamplemousse rose, de pêche de vigne, de pomme rouge, associés à une pointe de poivre blanc, de rosé et de pivoine. La bouche est vineuse, mais raffinée, avec un certain gras, équilibré par une agréable amertume et un bon niveau d’acidité. Elle exprime les notes de pêche de vigne, de groseilles rouges, de pomme rouge, de poivre blanc et de pivoine. Un rosé élégant, légèrement épicé, gastronomique.