Poggio al Chiuso – Le Cappelle 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez offre quelques épices, un côté racé (sol sec local). On y retrouve une pointe presque truffée et clou de girofle. La bouche offre de la minéralité, de la justesse, de suavité, un certain soyeux ainsi qu’une jolie fraicheur qui porte. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse / juteuse, de petites baies rouges pulpeuses et plus légèrement de fleurs de cerisier associée à des touches de violette, de petite prune acidulée ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de clou de girofle et une très discrète pointe presque sauge. Bonne longueur. Jolie fraicheur. Les tannins sont racés. Une jolie sapidité en fin de bouche. La fin de bouche va en se resserrant. Une superbe allonge.