Poderi Moretti Occhetti Pulciano 2019 – Roero Riserva

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez offre beaucoup de fraîcheur et un côté herbacé raffiné. Il exprime les notes de fruits acidulés (framboise, myrtille, fraise de bois, griotte, cerise rouge rôtie), associées à la menthe sauvage, romarin rôti, thé à la bergamote infusé, une pointe de tabac frais et de feuille humides en fond (les notes tertiaires sont très légères et presque imperceptibles). On retrouve aussi un côté épicé (réglisse, cardamome écrasée, poivre blanc) et une pointe de torréfaction (amande amère toastée, une pointe de café et de grué de cacao). La bouche est sapide, juteuse et enveloppante, avec des tannins solides, accrochant, mais fins, ainsi qu’une nette touche de torréfaction (café, toasté) en attaque. Elle exprime les notes de fruits rouges acidulés et légèrement amers (cranberries, cerise rouge, cerise fraiche, framboise, myrtille), une pointe tertiaire (tabac, rose fanée, feuilles humides), un fin côté herbacé (menthe séchée, aiguilles de pin séchées). La finale est assez persistante, salivante, avec une touche de fruits macérés (cerise rouge macérée). De la sapidité, de l’expressivité, de la complexité et une structure solide.