Poderi Luigi Einaudi – Terlo Vigna Costa Grimaldi 2014 – Barolo 

Le nez est élégant, bien mené, racé et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de fraise des bois, de baies rouges sauvages et plus légèrement de cassis associées à des touches fines de réglisse, de muscade, de toasté, de tabac ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de poivre doux et de vanille (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, très discrètement serrée et offre une bonne définition, une jolie précision, une jolie jutosité ainsi qu’une trame minérale (minéralité racée). En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages, de cerise et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de fleurs ainsi qu’à de subtiles pointes de garrigue/laurier, zan, d’olive noire et d’épices. Les tannins sont bien menés. Présence de petites/fines touches de chocolat en fin de bouche/persistance. Un joli vin !