Planeta, Nocera 2023, DOC Sicilia

Le nez est fruité, frais et offre un côté floral et une jolie définition. Il révèle des notes de petites baies rouges sauvages mûres et plus légèrement de violette, associées à de fines touches de balsamique, une pointe de muscade et une discrète pointe de bleuet. La bouche est fruitée, minérale, elle offre une trame fraîche, de l’acidité et une certaine gourmandise. En bouche, ce vin exprime des notes de cerise juteux/acidulée, de petites baies rouges et plus légèrement de balsamique frais, associés à des touches florales et presque ferrugineuse. Bonne longueur. Les tannins sont précis, moelleux et gourmands. Un vin offrant fraîcheur, minéralité et jutosité.