Planeta – Frappato 2021 – Vittoria DOC

Le nez est racé et offre de la tension ainsi qu’un joli petit côté étiré. On y retrouve des notes de framboise fraiche et de petits fruits rouges croquants associées à de petites touches de violette, de poivre de Cuben ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place (presque terre battue) et à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, une certaine tension, de l’harmonie, un bon travail sur les amers ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/fraiche, de framboise juteuse/fraiche et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de baies de laurier, de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac frais ainsi qu’à une subtile pointe de bosquet de muscade fraiche. Bonne longueur. Un très discret caractère terre battue. Un vin techniquement précis et tendu.