Plaisance Ranch – Tempranillo 2010 – Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley, Southern Oregon 

Le nez est aromatique, droit et offre une fine élégance. On y retrouve de fines touches de poivre gris et de subtiles touches de poivre gris, de cerise noire écrasée/charnue, de cassis associées à de fines/discrètes touches de fruits noirs, à de subtiles pointes de caramélisation ainsi qu’à une imperceptible pointe de tabac et de vanille. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, soyeuse et offre une jolie définition/précision, de la profondeur ainsi que du volume. En bouche ce vin exprime de jolies notes de prune juteuse, de cerise noire, de cassis et de fines touches de framboise associées à de fines touches de chocolat ainsi qu’à de subtiles pointes de fruits rouges et de subtiles pointes de poivre gris (en fond).