Le nez est fruité, gourmand et assez fin. On y retrouve des notes de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette et une pointe d’ananas) et d’agrumes murs associées à une pointe de citron cristallisé. La bouche est fruitée et offre du gras, de la suavité, de la gourmandise, de la minéralité, un bon volume ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé, de quénette et de fruits de la passion associées à de fines notes d’ananas et de mandarine. Bonne longueur.
Pine Ridge – Chenin blanc + Viognier 2014 – California
Note (Score): 14.5/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/08
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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