Pietro Rinaldi – San Cristoforo 2017 – Barbaresco

Le nez est fruité et offre une petite jutosité et de l’intensité. On y retrouve des notes de fraise, de cerise et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de prune croquante ainsi qu’à de fines pointes de poivre de cuben et d’épices douces. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, minérale et offre une bonne définition, de la gourmandise et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue, de framboise et plus légèrement de prune croquante associées à de fines touches de violette, de laurier ainsi qu’à une subtile pointe de sens de la place. Bonne longueur.