Le nez révèle des notes de fruits secs, de figue et de miel associées à très léger boisé ainsi qu’à de petites notes de fleurs. La bouche est bien menée, fruitée, relativement complexe, dense et offre une petite fraicheur. En bouche on retrouve des notes de figue, de raisin sec, de datte et plus légèrement d’abricot, de fruits secs associées à une touche de musli, de noisette en fin de bouche. Les tannins sont intégrés. La finale est longue. Un joli vin !
Pietro Beconcini – Caratello 2006 – Vin Santo del Chianti
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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