Pierre Riffault, L’Eclat – Cuvée Silex 2018 – Sancerre

Le nez est fruité, frais et bien mené. On y retrouve des notes de pêche juteuse/croquante, de pomme fraiche et plus légèrement d’agrumes juteux/frais associées à de fines touches de fleurs de citronnier, à de fines pointes de minéralité racé et à une discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de pêche juteuse/croquante, de pomme et plus légèrement de citron, de pamplemousse rose associées à des touches de mandarine et de poire croquante. Bonne longueur.