Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’une fine richesse/intensité. On y retrouve des notes de poire compotée et de fines notes de mirabelle écrasée associées à de discrètes pointes de beurre ainsi qu’à une imperceptible pointe de minéralité et de beurre. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, gourmande, bien équilibrée, soyeuse et offre une jolie définition, un bon volume, de la finesse, de la tension, du gras ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes (coing, mirabelle) et des touches de pêche jaune associées à une pointe d’abricot, à une discrète pointe de clémentine juteuse ainsi qu’à une imperceptible pointe de toasté en fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance.
Pierre Naigeon – Les Vignois 2014 – Vieilles Vignes – Côtes de Nuits Villages
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)