Pierre Naigeon – Les Herbeux 2017 – Nuits-Saint-Georges

Le nez est élégant, gourmand, frais et offre de la crémosité, un grain fin ainsi qu’un joli petit côté étiré.  On y retrouve des notes de mûre de Boysen crémeuse, de fraise charnue et plus légèrement de cerise charnue associées à de petites touches de violette, de rose, de tabac blond sucré ainsi qu’à de fines pointes de vanille et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la crémosité, une jolie trame acidulée, de l’énergie, de la tension, du gras, de la rondeur, de la délicatesse ainsi qu’un petit côté aérien dans sa richesse/crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de fraise des bois crémeuse et plus légèrement de mûre associées à des touches de cerise, de fève tonka, de vanille, de rose/lilas ainsi qu’à de fines pointes de groseilles fraiches (en fond) et de toasté.