Pierre Naigeon – En Pallud 2020 – Gevrey-Chambertin

Le nez est frais, racé et offre un petit côté minéral ainsi qu’une certaine puissance racée. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de petits fruits rouges sauvages frais et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches florales ainsi qu’à une subtile pointe de badiane et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité, une fine densité, une certaine fraicheur ainsi qu’un bon travail sur les amers. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/fraiche, de cerise pulpeuse/fraiche et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petites baies fraiches/juteuses ainsi qu’à de fines pointes de muscade et d’épices douces. Les tannins sont fins et finement serrés.