Le nez est fruité, aromatique et relativement élégant. On y retrouve des notes de coing, de cire d’abeille et de pêche blanche. La bouche est élégante, grasse, fine, minérale, équilibrée et offre une matière relativement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de pêche blanche, d’ananas et de coing associées à de fines notes de bonbon au citron et touche de quénette, de cire d’abeille ainsi qu’à une fine note de chèvrefeuille. Bonne longueur.
Pierre et Frédéric Becht – Riesling Lieu-dit Stierkopf – Christine 2011 – Alsace
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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