Pierre Bourée Fils – Clos Du Cromin 2018 – Meursault

Le nez est aromatique, frais et offre de la concentration, une petite intensité et une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de coing, de pêche écrasée et plus légèrement de petite prune jaune confiturée associées à de petites touches de fleurs blanches, de vanille ainsi qu’à une pointe de litchi, de minéralité racée et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, frais, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la minéralité racée ainsi qu’une bonne définition, une fine gourmandise et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/acidulé, de coing et plus légèrement de pêche blanche croquante associées à des touches de pomme verte croquante ainsi qu’à une imperceptible pointe d’amande séchée (en fond). Bonne longueur et persistance. Une imperceptible pointe tannique et de cire d’abeille sur la persistance.