Pico Maccario – Epico 2019, Riserva – Nizza

Le nez est frais et offre un fruit frais/éclatant. On y retrouve des notes de prune violette, de réglisse et plus légèrement de cerise griotte associées à de fines touches de lys, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de sens de la place (biotop local). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la jutosité une trame fraiche, une certaine tension, de la justesse ainsi que de la maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de griotte, de cassis juteux et plus légèrement de prune violette associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de tabac blond et à une subtile pointe de clou de girofle. Les tannins sont finement marqués en fin de bouche/persistance.