Le nez est aromatique, élégant et offre de la puissance (en maitrise), de la concentration (en maitrise) et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de poivre, de lys, de violette ainsi qu’à de fines pointes de colas, de zan, de camphre, à de discrètes pointes de vanille et à une imperceptible pointe de torréfaction. La bouche est fruitée, équilibrée, fraiche et offre une jolie définition, de la rondeur, de la suavité, une petite richesse justement maitrisée ainsi que de la puissance, de la profondeur et une fine austérité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de framboise, de cerise, de thé noir, de camphre ainsi qu’à des pointes de cacao, de caramélisation, de lys, de zan, à une subtile pointe de tabac blond sucré, de chêne toasté et à une pointe de torréfaction. Les tannins sont précis, racés et structurants. Bonne longueur et persistance. Une persistance suave, gourmande et offre une fine pointe de bonne amertume du cacao.
Pichon Comtesse – Réserve 2018 – Pauillac
Note (Score): 16.5/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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