Pian di Mare – Monolith 2019 – Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC

Le nez est gourmand et offre une fine concentration racée. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à des touches de bosquet sec, de poivre ainsi qu’à une fine pointe de rhubarbe, de petits fruits et à une subtile pointe rôtie. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la justesse, une trame minérale/acidulée, une bonne définition, de la justesse ainsi qu’une certaine gourmandise. Jolie pureté et éclat du fruit, un côté explosif/juteux et mûr. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse de framboise éclatante et plus légèrement de rhubarbe associées à des touches de petits fruits sauvages, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, d’olive noire et à une discrète pointe de toasté en fond. Jolie fin de bouche acidulée… Les tannins sont soyeux. Une pointe saline/ iodée en fond.