Philippe le Hardi – La Comme 2020 – Santenay 1er Cru

Le nez est épicé et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cassis pulpeux/juteux, de prune et plus légèrement d’épices associées à des touches de tabac blond frais et à une discrète pointe de poivre. La bouche est joliment fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité ainsi que de l’acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais/acidulé, de prune acidulée et plus légèrement de violette associées à des touches de bleuet ainsi qu’à des pointes de salinité, de minéralité racée, de clou de girofle, de cuir frais, à une subtile pointe de poivre frais et à une très discrète pointe d’iris. Les tannins sont finement serrés.