Philippe Bouzeron 2017 – Pommard

Le nez est fruité et offre de la puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies et plus légèrement de violette séchée associées à des touches de petites baies rouges écrasées, de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de cardamone, de poivre gris et de rose fané. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une fine tension ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de petites baies rouges charnues/acidulées, de framboise et plus légèrement de myrtille acidulée associées à des touches de bleuet, de violette ainsi qu’à de fines pointes de chocolat/fève de tonka, de cardamone et de vanille bourbon. Les tannins sont structurants et très discrètement marqués.