Pfeiffer – Pinot Noir 2010 – Blue Dot Reserve – Oregon

Le nez est gourmand et assez élégant. On y retrouve des notes de violette et de fruits mûrs associées à un fond de prune, de mûre ainsi qu’à de légères notes d’iris et de chocolat. La bouche est fruitée, fine, élégante, minérale, racée, complexe, joliment harmonieuse et offre du gras, une belle structure, de la rondeur, une certaine jutosité ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise et de cerise noire associées à un fond de fraise, de chocolat, à de légères notes d’épices (cardamone, vanille…) et à un discret boisé. Les tannins sont fins, élégant et souples. Bonne longueur et persistance. De la puissance en fin de bouche.