Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2019 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, élégant, bien mené et offre une bonne définition ainsi que de la finesse du grain. On y retrouve des notes de pêche juteuse/mûre, de framboise fraiche et plus légèrement de pomme charnue/juteuse associées à des touches de cerise fraiche, de coing, à de très discrètes pointes de noyau de litchi et à une imperceptible pointe de rose. La bouche est fruitée, élégante et offre une bonne définition, de la gourmandise, une bonne finesse de la tension ainsi que de la suavité, une fine trame acidulée et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse/mûre, de coing juteux et plus légèrement de kumquat associées à de petites touches de citron, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines pointes de quénette/fruit de la passion. Bonne longueur.