Pétrus – Pomerol – 2013

Un vin très bien mené à la fois élégant, fin, complexe et gourmand. Une jolie robe profonde avec des reflets brillants. Le nez est fin, « séduisant », complexe et évoque la griotte, les fruits noirs (cerise noire, prune, mûre et cassis), de chocolat et d’épices. La bouche est parfaitement structurée, équilibrée, ronde, avec des fruits purs et précis, fraiche, très harmonieuse et offre une jolie matière. En bouche il révèle toujours des notes de fruits noirs juteux associées à des notes de cerise et de fruits rouge qui amènent une petite acidité qui permet de dynamiser la dégustation. Egalement toujours des notes d’épices douces et de chocolat en bouche. Les tanins sont fins, bien intégrés. De la longueur et une bonne persistance en fin de bouche. Au final une très belle réussite !