Pertinace – Marcarini 2017 – Barbaresco

:  Le nez offre une petite puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de fraise, de mûre et plus légèrement de poivre noir associées à des touches de violette ainsi qu’à de très fines touches de framboise écrasée et de muscade fraiche. La bouche est fruitée, fraiche,équilibrée et offre une fine trame juteuse/acidulée et une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue, de cerise charnue et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de tabac blond sucré et à une pointe de caramélisation. Les tannins sont un peu marqués.