Au nez, ce vin présente des arômes attrayants de pêche et d’ananas grillés, de sucre brun caramélisé et d’écorce d’orange. Il est corsé, d’une acidité élevée, avec une belle densité, mais sans bouchage. La finale s’attarde sur de belles notes de fruits confits.
Peller Estates, Signature series Riesling Icewine 2018 Niagara Peninsula VQA, Ontario
Note (Score): 15.5+ /20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)