Pelissero – Tulin 2012 – Barbaresco DOCG

Le nez est fruité, élégant ainsi que relativement puissant et intense. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de petites baies noirs associées à de petites notes d’épices, de poivre, de « terroir », à une touche de bâton de réglisse, à de discrètes notes de chocolat noir ainsi qu’à de fines notes de fruits rouges et de garrigue. La bouche est fruitée, élégante, onctueuse, racée et offre du volume, un petit gras, de la suavité, de la minéralité ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et plus légèrement de fraise séchée, de petits fruits rouges associées à de petites notes d’épices, de boisé, de thé noir, de réglisse ainsi qu’à de très discrètes touches de chocolat noir poudre en fond. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. Bonne longueur.