Pelissero – Barbaresco DOCG 2018 Nubiola, Treiso

Le nez est frais, fruité et offre une certaine générosité du fruit. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré. La bouche est équilibrée, racée, fruitée et offre de la jutosité, une jolie fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de prune associées à des touches de violette, de lilas, à de fines pointes de figue pulpeuse/juteuse, de tabac blond sucé, de laurier rose, de chocolat ainsi qu’à une subtile pointe de bonne amertume et de poivre. Bonne longueur. Présence de discrètes pointes d’essence de vanille sur la fin de bouche/persistance.