Pelassa – San Vito 2017 – Roero Arneis

Le nez est aromatique et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de citron mûr, de pamplemousse rose mûr et plus légèrement de pêche associées à des touches de rose/fleurs, de litchi ainsi qu’à une imperceptible pointe de mésocarpe de pamplemousse. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la gourmandise, de la précision, un petit dynamisme, une trame acide, de la tension, de la jutosité ainsi qu’un grain très finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de pamplemousse rose mûr associées à de petites notes de pêche, de litchi ainsi qu’à des pointes de rose, de pomme et à une très discrète pointe de mandarine juteuse (en fond). Bonne longueur.