Le premier nez est aromatique avec des fleurs et des cerises noires. Il y a une touche végétale imperceptible à l’arrière-plan. Le deuxième nez est frais et doux avec des fruits rouges. La bouche est fraîche et fruitée avec des notes de groseille et de cassis. Les tanins sont puissants et l’acidité est bien équilibrée. Les tanins sont encore présents en fin de bouche. Les arômes vont vers le thé noir et la cerise noire. La fin de la dégustation est longue avec encore de l’astringence et une pointe de vanille.
Payr – Blaufränkisch 2021 Prellenkirchen 1ÖTW – Carnuntum
Note (Score): 15,50/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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