Le nez est fruité, élégant, aromatique et offre une jolie finesse du grain, de la profondeur et de l’intensité de la finesse. On y retrouve des notes de fraise éclatante, de mûre de boysen éclatante et plus légèrement de cassis associées à des touches de lys, de bleuet, de framboise éclatante ainsi qu’à des pointes de prune bleue pulpeuse, de violette, de minéralité racée, à une subtile pointe de cardamone verte, de bergamote, de vanille, de toasté et de muscade. La bouche est fruitée, élégante et offre de la puissance tout en délicatesse/maîtrise, de la fraicheur, une trame acidulée, une minéralité racée, une jolie finesse du grain ainsi que de la minéralité, précision et de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de framboise éclatante et plus légèrement de bleuet, de lys associées à des touches de prune éclatante, de cassis ainsi qu’à des pointes de cardamone, de muscade, de toasté, de caramélisation, à de fines pointes de vanille, à de discrètes pointes d’amande et de minéralité.
Bonne longueur. Les tannins sont élégants, précis, fins.
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)