Le nez est fruité et offre de la puissance, de la concentration, une fine fraicheur, un grain fin/finement serré. On y retrouve des notes de mûre charnue/pulpeuse, de groseille et plus légèrement de cerise associées à des touches de violette, de camphre, d’épices et à une discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, bien menée/cadrée, précise et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de cerise éclatante associées à des touches de violette, de tabac blond, d’amande, de muscade et à de fines pointes de cardamone. Les tannins sont précis et bien menés.
Pavillon de Léoville Poyferré 2020, Saint-Julien
Note (Score): 15.5 /20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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