Patrice Moreux – La Loge aux Moines 2017, Monopole – Pouilly-Fumé 

Le nez est racé et offre de la minéralité ainsi que de la concentration/intensité. On y retrouve des notes de chèvrefeuille, d’orchidée / glycine et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à des touches de pêche de vigne, de fleurs de pêche fraiche ainsi qu’à de fines pointes d’amande mûre. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de l’énergie/dynamisme, une trame minérale, de la fraicheur, une jolie précision ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de quénette/litchi charnu et plus légèrement de fleurs (chèvrefeuille, orchidée / glycine) associées à des touches de pomme verte charnue ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces et à une très discrète pointe de toasté (en fond). Bonne longueur.