Pastourelle de Clerc Milon 2019 – Pauillac

Le nez est fruité et offre un joli fruit pulpeux/juteux, une très fine inensité ainsi qu’une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise charnue/juteuse et plus légèrement de violette associées à de petites touches de lys, de petits fruits pulpeux/juteux ainsi qu’à de très fines pointes de graves fraiches, d’épices douces, à une très discrète pointe iodée/saline et à une imperceptible pointe presque badiane. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, de la tension (en finesse), une jolie fraicheur/jutosité ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de boysen pulpeuse/juteuse et plus légèrement de framboise pulpeuse/juteuse associées à de petites touches de violette, de lys, de petits fruits rouges écrasés/juteux ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de lys, d’épices douces et à une imperceptible pointe de badiane. Bonne longueur. Un joli fruit précis et net.