Passopisciaro – Contrada C 2022 – Terre Siciliane

Le nez est élégant, intense, aérien, étiré et offre de l’intensité dans son grain. On y retrouve des notes de balsamique, de groseilles et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de violette, de mûre ainsi qu’à une pointe de fumée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la justesse, un joli soyeux, une petite fraicheur, de l’onctuosité en justesse, une petite densité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles, de prune rouge et plus légèrement de balsamique associées à des touches de badiane, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une fine pointe d’olivier et de sol sec. Bonne longueur. Jolie persistance avec une subtile pointe de tabac sucré et de moka.