Passion de L’Escarderie 2020 – Fronsac

Le nez est épicé et un peu serré. Un côté pas vraiment en place / confus. On y retrouve des notes de mûre sauvage, d’épices et plus légèrement de pétale de rose / bois de rose associées à de fines touches presque poussiéreuse. La bouche est juteuse et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’un petit côté variétal (qui apporte du peps). En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/pulpeux et plus légèrement d’épices associées à des touches de camphre, de lilas, de bleuet, à des pointes de graphite ainsi qu’à de fines pointes de cuir frais et de fève tonka. Bonne longueur.