Passion de Château l’Escarderie 2018 – Fronsac

Le nez est frais, minéral, fruité et offre un fruit bien défini. On y retrouve des notes de cassis mûr/juteux, de prune juteuse et plus légèrement de fraise associées à une touche de cerise noire, de violette, à de très fines pointes de fève de tonka, d’épices douces ainsi qu’à une pointe de poivre noir et de thé noir. La bouche est fruitée, fraiche et offre de la minéralité, de la tension, du dynamisme ainsi qu’à côté floral. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage frais/juteux, de lilas frais et plus légèrement de cerise juteuse/pulpeuse associées à des touches de prune juteuse/acidulée ainsi qu’à des pointes de rose, de violette fraiche et à de discrètes pointes d’épices. Bonne longueur. Une fin de bouche très finement serrée. Les tannins sont très finement fermes.