Pascal & Mireille Renaud – Vers Cras 2018 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruitée, élégant, racé et offre un grain fin, de la précision ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de coing, de pomme et plus légèrement de poire juteuse associées à des touches de citron ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe de quénette fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, de la tension ainsi que de l’élégance et une jolie finesse du gras. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de citron juteux et plus légèrement de kumquat écrasé associées à une touche de brugnon écrasé ainsi qu’à de fines pointes de quénette, de fleurs de vanille, à une subtile pointe de beurre et à une imperceptible pointe de brioché/toasté (en fond).