Pascal et Nicolas Reverdy Terre de Maimbray 2023 – Sancerre

Le vin a une couleur jaune ciron pâle. Le nez est gourmand, voire légèrement exotique. Il exprime les arômes de fruits de la passion, de groseille à maquereaux, de prune verte, de pêche blanche, de citron vert, de zeste de citron jaune, ainsi que de fleurs blanches (acacia, fleur de pommier), de calcaire et de pierre sèche. La bouche est juteuse, gourmande, fruitée et acidulée. L’attaque exprime les notes d’abricot acidulé, de pêche blanche, de pomme verte, associées à des saveurs ciselées de citron vert, de citron jaune et de pamplemousse. En milieu de bouche, on sent une touche minérale de calcaire, une pointe de fruits de la passion et de groseilles à maquereaux. La finale est ciselée, avec de la droiture et une acidité salivante. Bonne persistance en bouche, avec le côté acidulée de fruits de la passion et une touche de bonne amertume de citron vert et de pamplemousse). Un vin vif et typique du terroir.